米の粒が大きく感じました。
噛みごたえもあります。
米の粒が大きい分、
“お米を食べている”という充実感があります。
香りもいいし、
味もいい、
食べごたえのあるお米ですね。
米は硬く炊くのか、
やわらかく炊くのか、
好みはあるでしょうけども、
普通に炊いて普通以上においしい。
昔、私のじいさんが、
本当においしそうに
お米を食べていたのを覚えているんですけど
私たちが食べる一回りも大きい
「どんぶりめし」で
糠漬けと一緒に、
ずぅはぁ～とか言いながら、
熱々のご飯を食べていて。
白ご飯で食べて、
もう一回パラッと塩だけふって食べるとか
ふくまるは、
そういう
「古き良き昔ながらの日本のお米」
「食卓のあたたかさ」
を、
感じさせてくれるお米です。
『ふくまる』っていうほっこりとした名前、
あたたかいでしょ。
ぜひ、皆様に召し上がっていただきたいですね。